Cuisine italienne authentique à 30 minutes de Vitrolles • Pâtes fraîches façonnées chaque matin • Service spectaculaire à la meule de parmesan
Depuis Vitrolles, ville dynamique proche de l'aéroport, rejoignez L'Italien au Tholonet en 30 minutes pour savourer la véritable cuisine italienne. Notre restaurant célèbre proximité avec l'aéroport Marseille-Provence et vous propose une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre provençal raffiné.
Chez L'Italien, chaque plat raconte une histoire. Nos pâtes sont façonnées à la main chaque matin par notre chef formé en Italie. Notre burrata arrive trois fois par semaine directement des Pouilles. Nos truffes, notre huile d'olive et nos fromages AOP sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs italiens passionnés. Cette exigence absolue de qualité fait de notre table l'une des plus réputées de la région Aix-Marseille.
Itinéraire : A51 direction Marseille. GPS : "L'Italien Le Tholonet". Parking spacieux et gratuit devant le restaurant. Simple, rapide et agréable !
Découvrez notre sélection de plats authentiques préparés avec passion. Chaque recette respecte scrupuleusement les traditions culinaires italiennes transmises de génération en génération. Nos clients de Vitrolles plébiscitent particulièrement ces créations :
Grosses pâtes avec guanciale fumé, tomates pelées, piment calabrais et pecorino romano râpé, recette de la région d'Amatrice
Burrata crémeuse des Pouilles avec tomates confites au thym, pain grillé à l'ail et pesto de roquette
Risotto onctueux aux cèpes séchés réhydratés, persil, ail, vin blanc et mascarpone, râpé de parmesan
Jarret de veau cuit lentement avec légumes, vin blanc et gremolata, servi avec risotto au safran milanais
Gros tortellinis farcis de ricotta et épinards, sauce beurre-sauge avec pignons de pin dorés
Tiramisu revisité à la pistache de Bronte avec biscuits imbibés de café, mascarpone fouetté et poudre de pistache
Et bien d'autres délices à découvrir sur notre carte complète →
Découvrez quelques-unes de nos spécialités italiennes préparées avec passion
Toutes nos photos sont représentatives des plats servis dans notre restaurant
Beaucoup de Vitrollais connaissent deja L'Italien. Voici concretement ce qu'on propose :
Les clients qui viennent de Vitrolles cherchent en general une cuisine italienne sans concession. Au Tholonet, c'est ce qu'on fait : les pates sont faites maison chaque matin, la burrata arrive fraiche des Pouilles trois fois par semaine, et les truffes sont choisies par le chef lui-meme.
Le cadre aide aussi. On est loin du bruit de la zone commerciale, dans un ancien domaine provencal. C'est ce qui fait que beaucoup de Vitrollais reviennent regulierement, parfois toutes les deux semaines.
Notre carte variée et notre ambiance conviviale raviront toute la famille, des plus petits aux grands-parents.
Cadre intimiste, éclairage tamisé et cuisine raffinée pour une soirée à deux mémorable.
Anniversaires, célébrations : notre équipe s'adapte à tous vos événements spéciaux.
Service rapide le midi et cadre professionnel pour vos rendez-vous d'affaires.
Notre chef a appris son metier dans des trattorias en Italie. Il a garde cette facon de faire : tout part du produit. Les pates sont faconnees a la main chaque matin. La burrata vient des Pouilles. Les truffes, on les choisit aupres de producteurs qu'on connait depuis des annees.
Ca demande plus de travail qu'un menu a base de produits industriels, mais c'est ce qui fait la difference dans l'assiette. Les 1200 avis Google a 4,3/5 ne sont pas la par hasard.
Le restaurant est installe au Tholonet, dans un ancien domaine entoure de verdure. C'est calme, loin du bruit de la ville. On mange bien et on se sent ailleurs.
En été, profitez de notre terrasse ombragée pour des déjeuners en plein air. En hiver, laissez-vous séduire par l'ambiance cosy de notre salle intérieure. Quelle que soit la saison, notre équipe vous accueille avec le sourire et la passion qui caractérisent l'hospitalité italienne.
Que vous partiez du centre commercial Grand Vitrolles, du quartier des Pins ou de la zone des Estroublans, le trajet reste simple. L'A51 direction Aix-en-Provence, puis la D17 vers Le Tholonet. Trente minutes plus tard, vous etes au Domaine de l'Escapade, au calme, a deux pas de la Sainte-Victoire.
Vitrolles → A7 sud → A51 direction Aix → sortie Le Tholonet/D17. 25 km, ~28 min.
Vitrolles → D9 → traversée de Bouc-Bel-Air → D8n → Le Tholonet. 27 km, ~35 min. Route agréable et sans péage.
Vitrolles → D8n → Gardanne → Palette → Le Tholonet. 30 km, ~40 min. Panorama sur les collines provençales.
A l'arrivee, le parking est gratuit et large. Pas besoin de tourner dix minutes comme dans le centre d'Aix. Le vendredi et le samedi soir, c'est un vrai avantage.
Il y a de bons restaurants italiens a Vitrolles. L'Italien du Tholonet propose autre chose. Ici, tout est prepare a la commande avec des produits importes d'Italie, pas de menu standardise. Les trente minutes de route changent aussi le decor : on passe de la zone commerciale a une terrasse provencale et une salle aux pierres apparentes.
On creuse une meule de Parmigiano Reggiano AOP de 40 kg, puis le chef fait sauter vos pates fraiches directement dedans, sous vos yeux. Le fromage fond au contact des pates brulantes et donne une sauce qu'on ne peut pas reproduire autrement. C'est le plat qui fait revenir les clients.
Les rigatoni a la truffe fraiche changent selon la saison : truffe noire du Perigord en hiver, truffe blanche d'Alba a l'automne. La burrata arrive des Pouilles trois fois par semaine. L'huile d'olive vient de Toscane. On sait d'ou vient chaque produit, et ca se sent dans l'assiette.
C'est pour ca que des gens de Vitrolles, Marignane, Rognac et meme Marseille font regulierement le trajet. L'Italien n'est pas le restaurant italien le plus proche de Vitrolles, mais les 1200 avis Google a 4,3/5 montrent que la route en vaut la peine.
La carte bouge au fil des arrivages. Au printemps, les asperges vertes d'Italie accompagnent les tagliatelle. En ete, tomates San Marzano et stracciatella. A l'automne, truffe blanche d'Alba et cepes. L'hiver, ragout de sanglier et pappardelle au gibier.
Les classiques restent toute l'annee : carbonara, amatriciana, cacio e pepe, osso buco. Mais les suggestions du chef tournent, ce qui donne aux habitues de Vitrolles une raison de revenir. Consultez notre carte complete pour voir ce qu'il y a en ce moment.
L'Italien se trouve au Tholonet, a 30 minutes de Vitrolles par l'A51. Le restaurant affiche 4,3/5 sur plus de 1200 avis Google. Tout est fait maison avec des produits importes d'Italie. Le plat signature, c'est le service a la meule de parmesan de 40 kg.
Comptez environ 30 minutes en voiture depuis le centre de Vitrolles. Le trajet le plus rapide passe par l'A51 direction Aix-en-Provence, puis la D17 vers Le Tholonet. Un parking gratuit et spacieux vous attend a l'arrivee au Domaine de l'Escapade.
La reservation est fortement conseillee, surtout les vendredis et samedis soirs ou la demande est importante. Vous pouvez reserver en ligne via notre widget Zenchef ou par telephone au 04 42 57 73 23. Le midi en semaine, quelques tables restent parfois disponibles sans reservation.
Nos specialites les plus demandees sont le service a la meule de Parmigiano Reggiano (pates sautees dans une meule de 40 kg), les rigatoni a la truffe fraiche, la burrata importee des Pouilles, les gnocchi maison et l'osso buco alla milanese. Tous nos plats sont prepares a la commande avec des produits italiens AOP.
Oui. L'Italien propose un service traiteur pour les evenements a Vitrolles et dans la region. Mariages, baptemes, seminaires : le chef prepare des menus sur mesure avec les memes produits que ceux servis au restaurant.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi (12h-15h) et soir (19h30-22h). Nous sommes fermes le dimanche et le lundi. Pour les habitants de Vitrolles qui travaillent en zone commerciale, le dejeuner du mardi au vendredi est une option pratique avant de reprendre la route.
A 30 minutes de Vitrolles, un vrai restaurant italien vous attend au Tholonet. Pensez a reserver, surtout le vendredi et le samedi soir.
Réserver MaintenantOu appelez-nous directement : 04 42 57 73 23
📍 Adresse : 203 Avenue Paul Jullien, Domaine de l'Escapade, 13100 Le Tholonet
📞 Téléphone : 04 42 57 73 23
✉️ Email : resa@litalien.fr
🕐 Horaires : Mardi-Samedi : 12h-15h & 19h30-22h | Dimanche-Lundi : Fermé
🅿️ Parking : Gratuit et spacieux devant le restaurant, accès facile
💳 Paiement : Cartes bancaires, espèces et tickets restaurant acceptés
L'Italien accueille aussi les habitants des communes proches :
