Cuisine italienne authentique à 25 minutes • Pâtes fraîches maison • Service à la meule de parmesan
Depuis Pertuis, capitale du Pays d'Aigues, rejoignez L'Italien au Tholonet en 25 minutes pour savourer la véritable cuisine italienne. Notre restaurant célèbre son marché provençal réputé et son cadre de vie agréable et vous propose une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre provençal raffiné.
Chez L'Italien, chaque plat raconte une histoire. Nos pâtes sont façonnées à la main chaque matin par notre chef formé en Italie. Notre burrata arrive trois fois par semaine directement des Pouilles. Nos truffes, notre huile d'olive et nos fromages AOP sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs italiens passionnés. Cette exigence absolue de qualité fait de notre table l'une des plus réputées de la région Aix-Marseille.
Itinéraire : D973 puis D556. GPS : "L'Italien Le Tholonet". Parking spacieux et gratuit devant le restaurant. Simple, rapide et agréable !
Découvrez notre sélection de plats authentiques préparés avec passion. Chaque recette respecte scrupuleusement les traditions culinaires italiennes transmises de génération en génération. Nos clients de Pertuis plébiscitent particulièrement ces créations :
Coussins de pâte fraîche farcis de ricotta crémeuse et épinards frais, sauce beurre-sauge avec pignons de pin torréfiés et parmesan
Jambon de Parme affiné 36 mois tranché minute, servi avec melon de Cavaillon, figues fraîches et burrata crémeuse
Risotto crémeux aux cèpes séchés réhydratés, persil plat, ail confit, vin blanc et mascarpone, râpé de parmesan Reggiano
Entrecôte de bœuf maturée 30 jours grillée et tranchée, servie sur roquette fraîche avec copeaux de parmesan et huile aux herbes
Pâtes al dente dans une sauce tomate épicée aux piments de Calabre, ail rôti et persil, spécialité romaine généreusement relevée
Boule de glace vanille Bourbon noyée dans un expresso napolitain brûlant, biscuit amaretti émietté et éclats de noisettes
Et bien d'autres délices à découvrir sur notre carte complète →
Découvrez quelques-unes de nos spécialités italiennes préparées avec passion
Toutes nos photos sont représentatives des plats servis dans notre restaurant
De nombreux habitants de Pertuis ont déjà fait de L'Italien leur restaurant italien de référence. Voici ce qui fait notre différence :
De plus en plus d'habitants de Pertuis font le choix de la qualité en découvrant notre restaurant au Tholonet. Notre établissement est devenu une référence pour tous ceux qui recherchent une cuisine italienne authentique, préparée avec passion et servie dans un cadre enchanteur.
Ce qui distingue L'Italien, c'est notre refus du compromis. Nos pâtes sont faites maison chaque matin, notre burrata arrive fraîche des Pouilles trois fois par semaine, nos truffes sont sélectionnées par notre chef lui-même. Cette exigence de qualité se retrouve dans chaque assiette et explique pourquoi nos clients de Pertuis reviennent régulièrement.
Notre carte variée et notre ambiance conviviale raviront toute la famille, des plus petits aux grands-parents.
Cadre intimiste, éclairage tamisé et cuisine raffinée pour une soirée à deux mémorable.
Anniversaires, célébrations : notre équipe s'adapte à tous vos événements spéciaux.
Service rapide le midi et cadre professionnel pour vos rendez-vous d'affaires.
Chez L'Italien, nous croyons que la cuisine italienne est avant tout une affaire de passion, de tradition et de produits d'exception. Notre chef, formé dans les meilleures trattorias d'Italie, perpétue un savoir-faire ancestral tout en y apportant sa touche personnelle.
Chaque matin, notre équipe façonne à la main les pâtes fraîches. Nous importons nos burrata directement des Pouilles, sélectionnons nos truffes auprès de producteurs de confiance, et veillons à ce que chaque produit qui entre dans notre cuisine respecte les standards de qualité les plus élevés.
Cette exigence absolue nous a valu la fidélité de centaines de clients de Pertuis qui font le choix de la qualité plutôt que de la facilité. Notre note de 4,3/5 sur plus de 1200 avis Google témoigne de cette constance dans l'excellence.
Notre restaurant combine le meilleur de deux mondes : la chaleur de l'Italie et le charme de la Provence. Situé au Tholonet, dans un cadre verdoyant et apaisant, L'Italien offre une échappée belle loin de l'agitation urbaine.
En été, profitez de notre terrasse ombragée pour des déjeuners en plein air. En hiver, laissez-vous séduire par l'ambiance cosy de notre salle intérieure. Quelle que soit la saison, notre équipe vous accueille avec le sourire et la passion qui caractérisent l'hospitalité italienne.
Habitants de Pertuis, ne manquez pas cette pépite italienne authentique à 25 minutes de chez vous. Réservation fortement conseillée, surtout les vendredis et samedis soirs.
Réserver MaintenantOu appelez-nous directement : 04 42 57 73 23
📍 Adresse : 203 Avenue Paul Jullien, Domaine de l'Escapade, 13100 Le Tholonet
📞 Téléphone : 04 42 57 73 23
✉️ Email : resa@litalien.fr
🕐 Horaires : Mardi-Samedi : 12h-15h & 19h30-22h | Dimanche-Lundi : Fermé
🅿️ Parking : Gratuit et spacieux devant le restaurant, accès facile
💳 Paiement : Cartes bancaires, espèces et tickets restaurant acceptés
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