Restaurant Italien près de Salon-de-Provence

Cuisine italienne authentique à 25 minutes • Pâtes fraîches maison • Service à la meule de parmesan

Bienvenue aux Habitants de Salon-de-Provence

Depuis Salon-de-Provence, ville d'art et d'histoire au cœur de la Provence, rejoignez L'Italien au Tholonet en 25 minutes pour savourer la véritable cuisine italienne. Notre restaurant célèbre son patrimoine historique et sa position centrale en Provence et vous propose une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre provençal raffiné.

Chez L'Italien, chaque plat raconte une histoire. Nos pâtes sont façonnées à la main chaque matin par notre chef formé en Italie. Notre burrata arrive trois fois par semaine directement des Pouilles. Nos truffes, notre huile d'olive et nos fromages AOP sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs italiens passionnés. Cette exigence absolue de qualité fait de notre table l'une des plus réputées de la région Aix-Marseille.

Facilement Accessible depuis Salon-de-Provence

25
Kilomètres
25
Minutes
100%
Parking Gratuit

Itinéraire : D572 puis D17. GPS : "L'Italien Le Tholonet". Parking spacieux et gratuit devant le restaurant. Simple, rapide et agréable !

Nos Spécialités Incontournables

Découvrez notre sélection de plats authentiques préparés avec passion. Chaque recette respecte scrupuleusement les traditions culinaires italiennes transmises de génération en génération. Nos clients de Salon-de-Provence plébiscitent particulièrement ces créations :

Tagliatelle al tartufo nero

Tagliatelles fraîches maison généreusement parsemées de truffe noire du Périgord, beurre clarifié et parmesan Reggiano 36 mois

Carpaccio di manzo

Fines tranches de bœuf cru mariné avec roquette sauvage, copeaux de Grana Padano, huile de truffe blanche et vinaigre balsamique de Modène

Risotto al Barolo

Risotto crémeux au vin rouge Barolo DOCG avec râpé de parmesan vieilli 40 mois et noisettes grillées du Piémont IGP

Osso buco alla milanese

Jarret de veau braisé 4 heures dans sa sauce tomate-vin blanc, gremolata fraîche et risotto milanais au safran iranien

Paccheri all'amatriciana

Gros tubes de pâtes avec guanciale croustillant, tomates San Marzano DOP, vin blanc et pecorino romano, recette d'Amatrice authentique

Panna cotta alla vaniglia

Crème italienne soyeuse à la vanille de Madagascar avec coulis de fruits rouges frais et menthe ciselée

Et bien d'autres délices à découvrir sur notre carte complète →

Nos Créations Culinaires

Découvrez quelques-unes de nos spécialités italiennes préparées avec passion

Profiteroles au chocolat italien - Dessert gourmand L'Italien Aix-en-Provence
Profiteroles au chocolat italien - Dessert gourmand L'Italien Aix-en-Provence
Paccheri aux gambas et tomates cerises - Pâtes fraîches L'Italien
Risotto crémeux aux fruits de mer - Cuisine italienne authentique L'Italien
Saltimbocca de veau à la sauge - Cuisine italienne traditionnelle L'Italien
Calamars frits à l'italienne - Cuisine méditerranéenne L'Italien
Ravioli ricotta épinards sauce sauge - Pâtes fraîches L'Italien
Vitello tonnato - Spécialité piémontaise Restaurant L'Italien

Toutes nos photos sont représentatives des plats servis dans notre restaurant

Pourquoi les Habitants de Salon-de-Provence Nous Choisissent

De nombreux habitants de Salon-de-Provence ont déjà fait de L'Italien leur restaurant italien de référence. Voici ce qui fait notre différence :

L'Excellence Italienne à 25 Minutes de Salon

Les habitants de Salon-de-Provence, ville d'art et d'histoire, apprécient les belles choses et la qualité. C'est pourquoi notre restaurant au Tholonet séduit chaque jour de nouveaux clients venus de Salon en quête d'une expérience culinaire italienne d'exception. Le trajet de 25 minutes par la D572 puis la D17 vous emmène à travers de magnifiques paysages provençaux jusqu'à notre établissement niché dans un écrin de verdure. Une fois installés sur notre terrasse ou dans notre salle au décor raffiné, vous découvrirez pourquoi tant de Salonais ont fait de L'Italien leur restaurant italien de prédilection.

Pour Toutes Vos Occasions

Repas de famille

Notre grande salle et notre terrasse spacieuse accueillent vos réunions familiales dans une ambiance conviviale.

Dîner gastronomique

Découvrez nos plats signature comme nos tagliatelle al tartufo nero et notre osso buco alla milanese.

Célébration privée

Nous privatisons notre espace pour vos événements sur réservation : anniversaires, fiançailles, retrouvailles.

Déjeuner entre collègues

Notre formule du midi rapide et qualitative est parfaite pour vos pauses déjeuner professionnelles.

Notre Philosophie Culinaire

La cuisine italienne est un art qui demande patience, passion et respect des traditions. Chez L'Italien, nous honorons cet héritage en préparant chaque plat avec le même soin qu'une nonna italienne. Nos pâtes fraîches sont pétries, étirées et découpées à la main chaque matin. Notre sauce al ragù mijote pendant des heures pour révéler toute sa profondeur. Nos desserts sont confectionnés selon les recettes traditionnelles que notre chef a apprises lors de sa formation en Italie. Cette attention aux détails fait toute la différence et explique pourquoi nos clients de Salon reviennent régulièrement.

Réservez Votre Table

Habitants de Salon-de-Provence, ne manquez pas cette pépite italienne authentique à 25 minutes de chez vous. Réservation fortement conseillée, surtout les vendredis et samedis soirs.

Réserver Maintenant

Ou appelez-nous directement : 04 42 57 73 23

Informations Pratiques

📍 Adresse : 203 Avenue Paul Jullien, Domaine de l'Escapade, 13100 Le Tholonet

📞 Téléphone : 04 42 57 73 23

✉️ Email : resa@litalien.fr

🕐 Horaires : Mardi-Samedi : 12h-15h & 19h30-22h | Dimanche-Lundi : Fermé

🅿️ Parking : Gratuit et spacieux devant le restaurant, accès facile

💳 Paiement : Cartes bancaires, espèces et tickets restaurant acceptés

L'Italien dessert toute la région

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